Salvaterra. Projecto COMENIUS "MY OWN SMALL BUSINESS"
A Zespól Szkól Gastronomiczno-Hotelarskich w Bytomiu, de Bytom, na Polónia, acolheu, entre 2 e 8 de Maio, as comitivas da Dinamarca, Portugal e Turquia para o último encontro Comenius de hotelaria que, ao longo dos dois últimos anos lectivos, permitiu a troca de experiências, o enriquecimento cultural e o estabelecimento de fortes laços de amizade entre todos os alunos e professores envolvidos.
O projecto desenvolvido, “My Own Small Business”, contou com a colaboração da Escola Profissional de Salvaterra de Magos e da Escola Profissional de Hotelaria e Turismo de Lisboa que, durante esta semana, ali se fazem representar por quatro alunos e três professores. A viagem de avião começou por ser um autêntico baptismo de vôo para o Miguel, o David e a Mónica. De entre os quatro alunos, apenas a Maria já dominava os ares! Assim que chegaram, foram recebidos pelas suas famílias de acolhimento. Com eles têm partilhado os mais simples gestos do dia-a-dia, as refeições, a casa, a escola, os amigos e as inevitáveis saídas à noite!
A segunda-feira ficou marcada pelas apresentações das várias escolas e pelo balanço destes dois anos de intensa actividade, partilha e intercâmbio de conhecimentos. Os alunos das nossas escolas foram, de todos os presentes, os únicos que chamaram a si a apresentação dos vários testemunhos recolhidos em Portugal quanto às vantagens da participação neste projecto Comenius.
Zakopane, conhecida pela sua estância de esqui, foi a localidade escolhida para passar o dia seguinte. Neve, só mesmo no pico da montanha, mas não faltou a animação das ruas, dos mercados e do convívio. Ninguém resistiu ao célebre queijo fumado